바나나는 운동이나 다이어트를 하는 사람들에게도 좋은 간식으로, 에너지 공급과 근육 회복에 도움을 줍니다. 이번 포스팅에서는 바나나의 영양성분과 효능뿐만 아니라, 다양한 섭취 방법과 올바른 보관 방법에 대해 알아보겠습니다.
1. 영양성분
바나나는 특히 탄수화물, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 중간 크기의 바나나 하나(약 118g)에는 다음과 같은 영양성분이 포함되어 있습니다.
| 칼로리 | 탄수화물 | 식이섬유 | 당 | 단백질 |
| 105 kcal | 27g | 3g | 14g | 1g |
| 지방 | 비타민 C | 비타민 B6 | 마그네슘 | 포타슘 |
| 0.3g | 10% (하루 섭취대비) | 20% | 8% | 450mg |
2. 효능
1) 에너지 공급
바나나는 쉽게 소화되는 탄수화물을 제공하여 빠른 에너지원이 됩니다. 이는 운동 전후로 에너지를 빠르게 보충해야 하는 상황에서 매우 유용합니다.
2) 근육 경련 예방
바나나는 포타슘 함량이 높아 근육 기능을 지원하고 근육 경련을 예방하는 데 도움을 줍니다. 참고로 포타슘은 인체에 중요한 역할을 하는 미네랄이자 전해질입니다.
3) 전해질 균형 유지
운동 중 땀을 통해 잃어버린 전해질을 바나나를 통해 보충할 수 있습니다.
4) 소화가 잘 되도록 도움
바나나는 다른 과일에 비해 소화가 잘 되는 편이어서 운동 전후에 섭취해도 위장에 부담을 주지 않습니다.
5) 기분 향상
바나나에는 트립토판이 포함되어 있어 기분을 좋게 하는 데 도움을 줍니다. 트립토판은 필수 아미노산입니다.
3. 섭취 방법 및 주의점
바나나는 매일 섭취해도 상관없을 정도로 장 건강에도 도움을 줍니다. 다만, 하루 권장 갯수는 한 개, 또는 두 개입니다.
비타민과 영양소가 풍부하기 때문에 시력과 피부 및 건강에도 여러모로 이로운 과일입니다.
4. 보관 방법
바나나는 빠르게 익어버리기 때문에 올바르게 보관해야 신선함을 오래 유지할 수 있습니다.
1) 상온 보관
바나나는 상온에서 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 넣으면 껍질이 검게 변할 수 있지만, 과육은 여전히 신선합니다.
2) 꼭지 부분 감싸기
바나나 꼭지 부분을 랩으로 감싸면 숙성 속도를 늦출 수 있습니다.
3) 갈라서 냉동 보관
바나나가 너무 익었다면 껍질을 벗기고 슬라이스 한 후 냉동 보관할 수 있습니다. 냉동 바나나는 스무디나 베이킹 재료로 유용합니다.
4) 종이 봉투에 보관
덜 익은 바나나는 종이봉투에 넣어두면 숙성을 빠르게 할 수 있습니다
5. 정리
바나나는 영양가가 높고 다양한 효능을 가진 과일로, 운동 전후 섭취하기에 이상적입니다. 다양한 섭취 방법을 통해 쉽게 즐길 수 있으며, 올바른 보관 방법을 통해 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. 일일 일바나나 하면서 우리 모두 건강하고 활기찬 운동 라이프 합시다!
